超簡単☆カジキマグロのそぼろ丼♪
ERI1220N @cook_40054944
超簡単☆弁当にも！調味料は３つ！
このレシピの生い立ち
子供達の離乳食の時を思い出してカジキマグロの照り焼きから、そぼろに変更♪
アプリでひらく作り方
- 1
カジキマグロを両面焼いて、すりごま以外の調味料を入れて中〜弱火でカジキマグロに火を通す
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- 2
フライ返しを使ってざっくりわける
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- 3
菜箸も使って細かくする。今回は、魚の食感も残したかったから大きいのも残して^ ^
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- 4
強火で、かき混ぜながら水分を飛ばしたらすりごまをのせて完成♪ 丼などにのせたら美味しいよo(^_^)o
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コツ・ポイント
最後はしっかり水分を飛ばすこと^ ^
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