とろーり白菜と豚肉のオイスター炒め♫
ご飯にかけてもグー!体が喜ぶお野菜たっぷりレシピ!
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お野菜をたっぷり食べたかったので(^^)
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白菜を3センチ幅、ニラを5センチ幅にカット。
フライパンに油をひき、白菜をいれ、芯に火が通ったら、豚コマ、もやし、ニラを入れ中火で炒める。
お肉の色が変わってきたら、オイスターソースを加え全体に馴染ませる。
一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ、再度火にかけとろーりさせる。お塩で味を整え出来上がり!
水溶き片栗粉をとろーりさせるには、一回火を止めるといいですよ(*^_^*)
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