アボカドとラディッシュのサラスパ

みゆコ @cook_40059744
あと一品というときにサッと作れるサラスパ。
小分けにしてもいいし、一人でがっつり食べてもよしっ!!
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。
アボカドとラディッシュのサラスパ
あと一品というときにサッと作れるサラスパ。
小分けにしてもいいし、一人でがっつり食べてもよしっ!!
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。
作り方
- 1
フライパンに湯を沸かしておく。
- 2
ラディッシュは薄切りにして塩を振っておく。
- 3
アボカドは半分に切り、角切りにする。
残りの半分も角切りにする。 - 4
湯が沸いたらサラスパを4分茹で、好みの固さになったらザルにあげ、流水で冷ます。
- 5
ラディッシュから出た水分を切り、全ての材料を混ぜ合わせ完成。
コツ・ポイント
ラディッシュに塩をふっているので、パスタを茹でるときには塩を入れませんでした。
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