米から簡単に炊けるお粥

taka4_007
taka4_007 @cook_40045353

人数が多ければ、トッピングを色々と増やして楽しめます!
このレシピの生い立ち
体調不良の時をイメージするおかゆですが、トッピングを色々と変えてみて楽しむのもよいです。どこのお店で食べたのか忘れてしまいましたが、トッピングを何種類か選べるお粥を食べて以来、時々作って食べています。

米から簡単に炊けるお粥

人数が多ければ、トッピングを色々と増やして楽しめます!
このレシピの生い立ち
体調不良の時をイメージするおかゆですが、トッピングを色々と変えてみて楽しむのもよいです。どこのお店で食べたのか忘れてしまいましたが、トッピングを何種類か選べるお粥を食べて以来、時々作って食べています。

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材料

1人分
  1. 0.5合

作り方

  1. 1

    米をといで、水500cc~800ccを入れて強火で火にかける。

  2. 2

    沸騰してきたら、弱~中火で約20分程度、好みの柔らかさに炊けたら出来上がり。

  3. 3

    お好みのトッピングを少しずつ乗せて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

トッピングは色々と工夫してみて下さい。ザーサイ、梅干、塩昆布など、塩分の強いものを何か一つは入れるとよいでしょう。
今回のトッピングは鶏レバーの甘辛煮と砂肝の塩茹で、ザーサイです。

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得意は炒め物と和え物、原則30分以内で完成する料理が基本です。というか、仕事から帰ってきて煮物は面倒で(^_^;;;仕事帰りで時間が無い働くお母さんが参考にして頂けたら嬉しいです。鶏肉が大好物なので、鶏肉メニューが多いです。
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