しらすとミョウガの胡麻サラダ

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Schiphol @cook_40062460

ごま油とすり胡麻であえるだけ。今年の夏は1週間に1度以上食べてました。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものをアレンジしました。安くて簡単、でも季節感ばっちりでおいしい。ミョウガはそろそろ売り場から消えるかな?来年の夏、試してみてください。

しらすとミョウガの胡麻サラダ

ごま油とすり胡麻であえるだけ。今年の夏は1週間に1度以上食べてました。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものをアレンジしました。安くて簡単、でも季節感ばっちりでおいしい。ミョウガはそろそろ売り場から消えるかな?来年の夏、試してみてください。

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材料

  1. しらす 小1パック
  2. ミョウガ 2個
  3. カイワレ 1パック
  4. レタス 2枚くらい
  5. すり胡麻 大さじ2くらい
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミョウガは斜め薄切り、カイワレは根元を切り、レタスは手でちぎる。

  2. 2

    1にごま油、すり胡麻を入れ、手でやさしくあえる。

コツ・ポイント

食べる直前に混ぜることですね。しらすの塩気だけで十分ですが、お好みで味は調整してください。

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皆さま、いつも見ていただいて有難うございます。野菜中心のメニューを載せています。葉っぱとか皮とか、最後まで有難くいただく!をモットーに、気が向いたらアップする毎日です。アレンジして楽しんでいただければ幸いです。
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