鍋にたっぷりのお湯を沸かす。その間に、ベーコン、キャベツ、エリンギを食べやすい大きさに切る。

お湯が沸いたら、パスタを表示茹で時間より1分少ない時間で茹でる。

パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温める。

ベーコンを炒め火が通ったら、キャベツ、エリンギに油が回る程度に炒める。

☆全てを入れて沸騰したら、キャベツとエリンギに火が通るまで弱火にかける。

茹で上がったパスタをフライパンに入れて絡めたら、塩で味を整える。

お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら出来上がり。