自家製オイルサーディンのピザ
mango★ @cook_40103409
ふっくらジューシーな自家製オイルサーディンを贅沢に使ったピザ★
白ワインが飲みたくなりますよ～。
このレシピの生い立ち
自家製のオイルサーディンを使って美味しいピザが食べたくて～。
モッツァレラチーズとトマトといわしのゴールデンな組み合わせが楽しめます★
自家製オイルサーディンのピザ
ふっくらジューシーな自家製オイルサーディンを贅沢に使ったピザ★
白ワインが飲みたくなりますよ～。
このレシピの生い立ち
自家製のオイルサーディンを使って美味しいピザが食べたくて～。
モッツァレラチーズとトマトといわしのゴールデンな組み合わせが楽しめます★
作り方
- 1
トマトは皮を湯むきして、８等分のくし切りにする。
モッツァレラチーズも１０等分くらいに切っておく。 - 2
ピザ生地にオイルサーディンを並べる。
- 3
さらにトマト、モッツァレラチーズも上から並べる。
- 4
具がのっていない部分のピザ生地には、オイルサーディンのオイルをかけておく。
（焦げないようにするため） - 5
上からハーブをのせ、塩コショウをする。
-
- 6
２００度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。
様子をみながら焼き、チーズがとろけたら完成！！
コツ・ポイント
★ピザ生地の代わりに、市販のナン生地で作ってもモチモチで美味しかったです。
★出来上がりの美味しさが変わってくるので、チーズはモッツァレラチーズを使ってください。
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