簡単☆濃厚さつまいもタルト☆
生クリーム不使用でも濃厚なフィリングが作れます(*^_^*)
タルト生地も簡単！
このレシピの生い立ち
なんとなーく適当に作ってみた一品(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
～下ごしらえ～
さつまいも…皮をむき、適当な大きさに切り塩水にひたす。
マーガリン…レンジで溶かしておく。 - 2
～タルト生地～
ビニール袋にクッキーを入れ、粉々に砕く。(FP使うと楽ですね。)
砂ぐらいサラサラに砕いてください。 - 3
砕いたクッキーをボウルに入れ、溶かしたマーガリンを混ぜる。
生地が まとまるまで、しっかり混ぜて下さい。 - 4
タルト台に乗せ、上からラップをかけ、側面まで しっかり延ばしていく。
ラップをかけたまま冷蔵庫で冷やす。 - 5
～フィリング～
さつまいもを茹でます。
この時、必ず柔らかめに茹でて下さい。 - 6
茹で上がったサツマイモを、温かいうちにゴムベラを使って潰す。
ある程度潰れたら、なめらかに延ばして行く感じで練る。 - 7
ある程度なめらかになったら、砂糖を入れ練乳を2周くらぃ回しかけゴムベラで混ぜる。
- 8
混ざったらクリームチーズを入れ更に混ぜる。
なめらかになめらかに混ぜてフィリングも出来上がりです。 - 9
オーブンを200℃に温める。
冷やしておいたタルト生地にフィリングを乗せ、ゴムベラで均一に延ばす。 -
- 10
200℃のオーブンで20分約。
※トースターの場合は焼き具合を見ながら、だいたい15分。 - 11
焼き上がったタルトは充分に冷まし、冷蔵庫で1時間以上冷やしてから、型から外しましょう。
できあがりです(*^_^*)
-
- 12
お好みでツヤ出しに卵黄を塗ってください。
余ったフィリングはスイートポテトにしても(*^_^*) - 13
焼きたくない場合…
タルト生地を冷やした後、15分ほど空焼きしてからフィリングを乗せて下さい(*^_^*)
コツ・ポイント
さつまいもは、柔らかくなるまで しっかり茹でて下さい。
タルト生地にクラッシュアーモンドを混ぜても美味しいです(*^_^*)
砂糖や練乳は好みで加減してください。
フィリングを漉すと、更になめらかになります。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
*ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞで簡単さつま芋タルト* *ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞで簡単さつま芋タルト*
タルト生地はﾘｯﾂで、ﾌｨﾘﾝｸﾞは全て生で食べられる物だから、焼くのも焼き目が付けば完成☆ほんとに簡単です!!
-
-
-
-
-
-
ヘルシー♪ダイエット♪簡単かぼちゃタルト ヘルシー♪ダイエット♪簡単かぼちゃタルト
卵・乳製品不使用♫サラダ油でタルト生地を作り、かぼちゃの濃厚フィリングを詰めて…簡単・低カロリーなのに、美味しいです☆
-
★ヨーグルトを使って！＊チーズタルト＊♪ ★ヨーグルトを使って！＊チーズタルト＊♪
水切りヨーグルトとクリームチーズを使って＊チーズタルト＊作りました♪タルト生地とフィリングを一緒に焼いてみました。
-
-
