餃子の皮でスイーツ タルト風カタラーナ

喜与名
喜与名 @cook_40199661

餃子の皮でスイーツを作ってみました。簡単タルトのレシピです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮のリメイク料理で同じようなものがありませんでした。

ニューアイデアを世に広めたいため、投稿しました。

餃子の皮でスイーツ タルト風カタラーナ

餃子の皮でスイーツを作ってみました。簡単タルトのレシピです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮のリメイク料理で同じようなものがありませんでした。

ニューアイデアを世に広めたいため、投稿しました。

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材料

4個分

作り方

  1. 1

    プリンを泡立て器などで潰し、ペースト状にします。

  2. 2

    餃子の皮の縁にヒダ付け、水で接着します。きれいな器の形に仕上げます。

  3. 3

    餃子の皮は焼くときに皮が膨らみます。それを防ぐために、つまようじなどで器の底に小さな穴を空けます。

  4. 4

    器をオーブントースターで焼きます。皮の表面が少し色づき、固くなったら取り出します。二度焼きするので焼きすぎ注意です。

  5. 5

    器に、作り方1のプリンペーストを入れます。

  6. 6

    再度オーブントースターに入れ、プリンの表面が少し色付くまで焼きます。

  7. 7

    オーブンから取り出し、あら熱を取ったら、直ぐに冷凍庫に入れ凍らせます。

    最後にジャムをのせれば完成です。

コツ・ポイント

①プリンはカスタードプリンに限ります。プッチンプリンなど、ゼラチンで固めてあるプリンはオススメしません。

②作り方3は、縁に穴は空けません。膨れた方が見栄えがいいからです。

③皮は二度焼きするので、焦がさないように注意して下さい。

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普段はサラリーマンをしている、料理好き男子です、人が思いつかない、斬新な料理を紹介していきたいと思います。料理ブログしてます。http://ameblo.jp/ryouimania-w
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