コーンブレッド
新子dining @cook_40172265
焼きたてが、素朴に美味しい。簡単だから、お休みの日のブランチに焼いて、リッチな、気分
このレシピの生い立ち
朝ご飯に、ちょっとお洒落にしようと思う時に焼く粉物。スコーンより、簡単なのでよく焼きます
コーンブレッド
焼きたてが、素朴に美味しい。簡単だから、お休みの日のブランチに焼いて、リッチな、気分
このレシピの生い立ち
朝ご飯に、ちょっとお洒落にしようと思う時に焼く粉物。スコーンより、簡単なのでよく焼きます
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを塗って強力粉を振って置きます。オーブンを180°で温めて置きます。
- 2
粉類は混ぜて置きます
- 3
卵にキビ糖混ぜ、ハンドミキサーでグルグル
- 4
1に、オリーブオイル少量ずつ入れながら、ハンドミキサー。
- 5
豆乳も、少量ずつ入れながらハンドミキサー。マヨネーズ状態に。
- 6
3に、軽く振るいながら粉類入れて、ミキサーで、全体を馴染ませる
- 7
型に、生地を流し込み、軽くトントン。温めて置いたオーブンで、30〜40分。串を刺して何も付かなければOK
-
コツ・ポイント
特には？
とにかく焼きたてが、一番美味しいので、オーブンいれたら、そくお菜の仕度。冷めたら、オーブントースターで、ちょっと焼いて
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