油揚げを半分に切る

揚げの油抜きをする。
タッパーに、油揚げと、吹きこぼれない程度の水を入れ、レンチン加熱し、ザルにあげ冷ます

②が冷めたら油揚げを絞って、あげの切り口をそっと開いておく

タッパーに、調味料を入れかき混ぜ、油揚げを入れる。油揚げを何度かひっくり返し、タレをなじませる。

④に水を入れレンジで１分３０秒、加熱。一度取り出し、油揚げをひっくり返して、再びレンジで約１分ほど加熱し、そのまま冷ます

御飯に黒ごまを入れ、小さなおにぎりを作る（良く洗った卵パックに、御飯を入れて、蓋をして振って、おにぎりを作って下さい）

あげの中に、おにぎりを詰め、丸く形を整えて、出来上がりです。