大人の給食☆きつね丼

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
節約もできて油揚げによく味が染みて、美味しいきつね丼です♪
夏休みのランチにも♡
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
大人の給食☆きつね丼
節約もできて油揚げによく味が染みて、美味しいきつね丼です♪
夏休みのランチにも♡
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
作り方
- 1
ご飯を炊く。たまねぎはスライス、にんじんは千切り、油揚げは横に切ってから小口切りにする。
小松菜は茹でて2cmに切る。 - 2
油揚げは縦1本のやや幅広の小口切りにし、油ぬきをして、砂糖、しょうゆ、みりん、水で煮る。
- 3
水、和風だしの素、しょうゆ、酒、みりん、塩、砂糖を合わせる。
- 4
③を煮立て、たまねぎ、にんじん、②の油揚げ、こまつなを入れ、卵でとじる。
コツ・ポイント
卵の固さはお好みで。
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