速攻！キツネ丼

デイジーン
デイジーン @cook_40052883

本当に短時間で出来るのに、美味しいよ。　油揚げは、肉厚の物を使うと、もっと美味しい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
時間がなくて、何もしたくない夜ご飯に登場します（ ; ; ）

速攻！キツネ丼

えつエツ's cooksnap of when they made 速攻！キツネ丼.
ゆ〜ぴゆ〜ぴ's cooksnap of when they made 速攻！キツネ丼.
み☆た☆'s cooksnap of when they made 速攻！キツネ丼.
デイジーン
デイジーン @cook_40052883

本当に短時間で出来るのに、美味しいよ。　油揚げは、肉厚の物を使うと、もっと美味しい(*^_^*)
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時間がなくて、何もしたくない夜ご飯に登場します（ ; ; ）
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材料

3人分
  1. ご飯 適当
  2. 油揚げ（肉厚にもの） ２枚
  3. 卵 3個
  4. ☆醤油 大１
  5. ☆みりん　 大１
  6. ☆砂糖 小１
  7. ☆酒 大１
  8. ☆水 １００ｍｌ
  9. 刻み海苔 適当

作り方

  1. 1

    油揚げはレンジでチンしてキッチンペーパーで油を拭き取り、縦半分に切り、好みの大きさに短冊に切る。

  2. 2

    フライパンに☆と油揚げを入れ煮込む。
    煮汁がなくなりかけたら、卵を流し込み半熟で火を止め、ご飯にのせて出来上がり♫

コツ・ポイント

この日は、小葱がなかったので、刻みのりですが、私的には葱が好きです。　　卵はとろり半熟で。
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ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙのアンパンマンのおにぎりは娘が高校生の時に作ってくれた物。今でも冷凍庫の中で大事にしまっています。　美味しいレシピに出逢えた時の感動を忘れずにヽ(^o^)丿日々コツコツと（笑）　よろしくお願いしますm(__)m
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