食パンは１６等分に切っておく。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・塩・牛乳を加え混ぜたら食パンを加え混ぜて浸しておく。

食パンに万遍なく卵液が浸ったらココット皿に半分ほど入れて、カマンベールチーズを適当な大きさにちぎってパンの上に乗せる。

残りのパンも同様に。
オーブントースターで５分くらい焼き出来上がり。