鳥のから揚げ

富士山藤子
富士山藤子 @cook_40146550

ふっくらジューシーなから揚げです
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました
かんたんでふっくらジューシーです

鳥のから揚げ

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ふっくらジューシーなから揚げです
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母から教えてもらいました
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 400グラム
  2. 水 鶏肉がひたる程度
  3. 酒 大3
  4. 醤油 大2
  5. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を水に10分ひたす

  2. 2

    酒としょうゆをボウルに入れ水をきった鶏肉を入れてもみ5分おく

  3. 3

    水気をクッキングペーパーでおとし小麦粉をつけて170度の油で3分程度揚げる

コツ・ポイント

水にひたすのがポイント！にんにくやしょうがをいれなくてもおいしいです
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