ドライカレー♡ご飯に混ぜて

クックHG9V8Y☆
クックHG9V8Y☆ @cook_40200115

カレーライスもおいしいけれど、ドライカレーもいいなあと思い作ってみました。なかなかいいお味ができず色々工夫してみました。
このレシピの生い立ち
無性にドライカレーが食べたくなりました。
レストランでまずは試食して作ってみました♪

ドライカレー♡ご飯に混ぜて

カレーライスもおいしいけれど、ドライカレーもいいなあと思い作ってみました。なかなかいいお味ができず色々工夫してみました。
このレシピの生い立ち
無性にドライカレーが食べたくなりました。
レストランでまずは試食して作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 温かいご飯 200g
  2. ニンニク ひとかけ
  3. オリーブオイル 大さじ1強
  4. 合い挽き肉と野菜
  5. 合い挽き肉 100g
  6. ピーマン 1個
  7. パプリカ黄色 1/2個
  8. 人参 2センチ
  9. 玉葱 小1/2個
  10. レーズン 30g
  11. 調味料
  12. カレー粉 .大さじ1と1/2
  13. ケチャップ 大さじ2強
  14. 白ワイン~酒 大さじ1
  15. とりがらスープ 小さじ1強
  16. みりん 大さじ1
  17. ハチミツ 大さじ1強
  18. 50cc
  19. つけ合わせ
  20. ゆで卵 お好みで2個
  21. サラダ菜 お好みで数枚

作り方

  1. 1

    材料をそろえておく。
    ゆで卵をゆでる。

  2. 2

    温かいご飯を用意しておく。☆印の粗みじん切りにした野菜をふんわりラップし600wで5分加熱する。

  3. 3

    フライパンを熱してオリーブオイルをひきみじん切りにしたニンニクを香りがたつまで炒める。合挽肉も炒める。

  4. 4

    フライパンに野菜も加えて炒める。

  5. 5

  6. 6

    調味料を順に入れていためて木ベラでよく混ぜ合わせる。レーズンも入れる。蜂蜜は火を止めてから

  7. 7

    さらにご飯も入れて木ベラでよくきるように混ぜ合わせる。

  8. 8

    お皿にサラダ菜をしいてドライカレーを盛りつける。ゆで卵を飾りできあがり。

  9. 9

    ラクラクダさんよりレポを頂きました♡夜ご飯にとても美味しく頂きました久々の嬉しいレポです♬。いつもありがとうございます

  10. 10

    カレンガールさんスノーボールでは大変お世話になりました♡色々工夫してみました今日送り先に着くと思いますが喜んで貰えます

  11. 11

    ドライカレー作って頂きありがとうございます♬美味しそうに作って頂き嬉しいです。まだまだ私は未熟ですので宜しくね♬。

  12. 12

    クリーピングさんクリピさんのレポ拝見して美味しそうで私も頂きたくなりました☆そう言えばお肉貧弱ですね♪レシピ見直して

  13. 13

    みますね。ありがとう(*'-'*)レーズン入りお母様と同じ又ご主人様にも好評でよかった☆月下美人見応えありますね。感謝♪

  14. 14

    ふたごゆきさん美味しそうに作って下さって有難うございます♪お皿よく似ていますね。いつもお素麺でごめんね。とても美味しく

  15. 15

    頂いてお気に入りでした。ありがとうございました♪~

  16. 16

    Kちゃんこんばんは♡すっかり遅くなりごめんね。とてもカラフルに美味しそうに作って下さってなんとなくクリスマスカラーだね

  17. 17

    きれい!!私も近いうちに作りたいなあ。食欲そそられる。#も沢山お心遣いもありがとうございます(^^)

  18. 18

    恵美さん今日は嬉しい素敵なWレポをありがとう<(_ _)>ございました♡ドライカレーもとても美味しそうで私も頂きたく

  19. 19

    なりました。恵美さんのお弁当いつもTLで楽しみにしています♡しっかり詰まってて美しい。私も真似したいですありがとう♡♡。

  20. 20

    2022.2.5.おかげさまで話題入リしました。作って下さった皆様ありがとう<(_ _)>ございます。ご覧下さった

  21. 21

    皆様もありがとうございます。

  22. 22

    papikunさんこんばんは♡キッチンに伺って驚きました♪沢山のレシピとつくれぽ数素晴らしいです♪お忙しい中ドライカレー

  23. 23

    作って下さってありがとう(^^)ございました♡

  24. 24

    まぶたんさんこんにちは♡がっつりうまうま♡お口に合ったようで嬉しいです。美味しそうで食欲そそられます。有難うございます。

  25. 25

    こちら香川は桜の開花が待たれるこの頃です。又キッチンに伺いますね。感謝~。

コツ・ポイント

調味料にもう少し、塩分がほしいときには、お好みで加減お願いいたします。ゆで卵とサラダ菜がなくてもよいと思います。なんとかお味はハチミツでカバーした感じです。

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お山のエイさんお返事を途中で送信してしまいました!ごめんなさい🙏いつも有難うございます。フォロー・つくれぽ・リアクションして下さった皆様大変嬉しいです。有難うございます。早起きお弁当チームに入部~シフォン:倶楽部会員♪田舎暮らしの主婦です♪皆様のレシピを拝見して日々のご飯作りに励んでいますがマイペースでスローです。お料理だけでなく皆様とのふれあいも楽しいひとときです。クックは知恵袋皆様のお知恵を日々学ばせて頂いております。お気軽にくーちゃんと呼んで下さいね♪。これからもよろしくおつき合い下さい。
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