じゃこえびのから揚げ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
米粉をつけて、油で揚げるだけ。
簡単、美味しい。
このレシピの生い立ち
阪神百貨店のお魚売り場、改装してからますます楽しいんです。
じゃこえびを見つけ、売り場の方に聞いたら「天ぷら、唐揚げが美味しいよ」って。
早速揚げると、最高に美味しい。
食べ過ぎ注意、ですね。
じゃこえびのから揚げ
米粉をつけて、油で揚げるだけ。
簡単、美味しい。
このレシピの生い立ち
阪神百貨店のお魚売り場、改装してからますます楽しいんです。
じゃこえびを見つけ、売り場の方に聞いたら「天ぷら、唐揚げが美味しいよ」って。
早速揚げると、最高に美味しい。
食べ過ぎ注意、ですね。
作り方
- 1
じゃこえびはさっと洗い、水気を切っておきます。
- 2
1に米粉をまぶし、中温の油でじっくりと揚げます。
- 3
揚がったエビに、レモン汁をかけて頂きます。
コツ・ポイント
米粉をまぶして揚げるだけ。
米粉と米油は抜群の相性。
カラッと揚がって美味しいです。
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