大根は皮をむき4つ切りにして、1cm幅くらいの厚めのいちょう切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。

小松菜は根元を落とし、3〜4cmにカットする。

リードプチ圧力調理バックに調味料を入れ混ぜ合わせる。

③に①の肉を入れて揉み、更に大根を加えてなじませる。

袋の中で平らになるように、下から大根・豚肉の順にならべる。
豚肉同士が重ならないように。
更に小松菜も上に重ねる。

袋の口を閉めて600Wのレンジで10分加熱し、その後3分間庫内で放置する。(袋の注意書き通り)
器に盛り付けて完成。