アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗う。多めのお湯を沸かして３０秒程ゆでざるにあける。広げてそのまま冷ます。
＊水にあけて冷まさないでね！ - 2
もやしのあら熱がとれたらよく絞りボールに。ツナも油をきり過ぎないように加える。
- 3
ごま油と塩を味を見ながら加える。白ゴマを手でひねりながら入れて全体に混ぜる。器に盛って食べるまで冷やしておく。完成☆
コツ・ポイント
もやしをゆでた後に水にとらないことです。
できれば根も取った方がいいかな～。面倒くさいですが食べたときに口当たり？がいいような気がします。
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