レンコンのオイスターきんぴら
かにころ @cook_40038101
大好きなレンコンきんぴらにオイスターソースを合わせてみました。ご飯が進む＾＾；
このレシピの生い立ち
いつもよく作るレンコンきんぴらを、大好きなオイスターソースを入れたらどうなるかと思い、やってみました。
レンコンのオイスターきんぴら
大好きなレンコンきんぴらにオイスターソースを合わせてみました。ご飯が進む＾＾；
このレシピの生い立ち
いつもよく作るレンコンきんぴらを、大好きなオイスターソースを入れたらどうなるかと思い、やってみました。
作り方
- 1
レンコンを皮をむいて輪切りにし、水にさらす。人参はイチョウ切り。
- 2
フライパンに油を入れ、水をよく切ったレンコンとにんじんを入れ炒める。
- 3
カリッといたまったら、砂糖、しょうゆ、オイスターソースの順に入れ炒め、最後にゴマを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
カリッとするまで先によく炒めないと、味付けする時ベチャッとなります。
コツは特にありません。ごぼうと違って面倒なささがきしなくてよいので、レンコン大好き！
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