クリープのミートローフ
うっし〜 @cook_40032175
クリープを使います。ミルクのコクとやさしい甘さがとってもCreap♪ 型に詰めたらオーブンで焼くだけ、簡単です。
このレシピの生い立ち
クリープを湯等に溶かして使うのではなく、パウダー状であることをいかした料理を目指しました。いつもの味より深いコクと優しい甘みのあるクリープなお味。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクとタマネギをみじん切りにする。サラダ油をひいたフライパンに入れて弱火でキツネ色になるまで炒め、火を止める。
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- 2
手順１が冷めたら、豚ひき肉と、手順1のタマネギとニンニク、●をボウルに入れて、捏ねる。
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- 3
薄くサラダ油を塗った型に詰める。（しりこんカップなら塗らなくて大丈夫です。）
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- 4
焼いたときに中央が膨らむので、型の中央の生地を少しくぼませる。
- 5
180度に余熱したオーブンで30分程度焼く。お肉に火が通ったら、出来上がり。
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- 6
トマトケチャップとマヨネーズ、マスタードを混ぜて作ったソースをかけて、どうぞ。
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- 7
大きな型で。ボリュームたっぷり♪生野菜を添えてどうぞ。
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- 8
小さな型で沢山作るのも、食べやすくていいですよ♪冷めても美味しいので、お弁当にも。
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- 9
クリープを使ったコンテスト用レシピです。
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- 10
色んな型で。＾＾
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コツ・ポイント
焼いたときに中央が膨らむので、型の中央の生地を必ず少しくぼませてください。ハーブは、セージ、オレガノ、タイム、バジルなど、お好きなものでどうぞ。
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