油揚げの納豆キムチーズ挟み焼き

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みきちぃ
みきちぃ @cook_40040229

話題入りレシピ「油揚げの納豆しそねぎチーズ挟み焼き」をアレンジ☆味付け不要でとっても簡単＆とっても美味しい一品です♪

このレシピの生い立ち
油揚げの納豆しそねぎチーズ挟み焼き（ レシピID:19043470 ）の話題のレシピ入り記念にアレンジして作ってみました。こちらも美味しいのでぜひ！

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材料

4個分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 納豆 2パック（100ｇ）
  3. キムチ 100g程度（お好みで）
  4. とろけるスライス 2枚

作り方

  1. 1

    油あげは、半分の長さに切って、菜箸で下から上にコロコロしてから、ザルに置いて油抜きをし、袋状に開く。

  2. 2

    納豆とキムチを付属のタレも入れてよく混ぜる。

  3. 3

    油揚げに納豆を1/4ずつ詰め、4等分に切ったチーズを2枚ずつ入れて、ようじで口を閉じる。

  4. 4

    油（分量外）を薄く敷いたフライパンで、3の両面をこんがりと焼く。

  5. 5

    こちらがオリジナルの「油揚げの納豆しそねぎチーズ挟み焼き」（レシピID:19043470）

コツ・ポイント

油揚げの口をしっかり閉じて下さい。時間がある時はキムチを刻んで、納豆と混ぜしばらく常温に置いておくと、中が冷たいという事がないと思います。チーズを片側に寄せて入れ、その面を後で焼くようにすれば、チーズがアツアツ状態で食べられると思います。

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レシピ作者

みきちぃ
みきちぃ @cook_40040229
に公開
元CAで色んな所で色んな物を食べ歩き、ありとあらゆる料理や調理器具が大好きだったのですが、多忙で体を壊し、ローフードもマクロビも相当勉強しましたが家族に不評でお蔵入り(笑)。現在は分子栄様学勉強中で出来るだけ体に優しいシンプルな材料、味付け、調理法、手順が楽なレシピ考案中。昔作ったガッツリ系もあるのでお好みで(笑)思いつきで料理する事が多く最近はインスタに料理写真載せてます。(mikihdk)
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