トマトとほうれん草の洋風☆お味噌汁

Hamuhamu☆
Hamuhamu☆ @cook_40220897

トマトの酸味がおいしいっ☆
このレシピの生い立ち
洋風なお料理にもお味噌汁を一緒に飲みたくて。

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材料

2人分
  1. 400cc
  2. 顆粒だし 小さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. ほうれん草 2束
  5. ミニトマト 4個
  6. オリーブオイル 適量
  7. ブラックペッパー 適量
  8. ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に、ほうれん草はざくざくっと切っておく。

  2. 2

    水を鍋で沸騰させ、顆粒だし、ミニトマトを入れる。ミニトマトが少し柔らかくなるまで弱火でクツクツ。

  3. 3

    ほうれん草を入れ、お味噌をとく。

  4. 4

    器に入れて、オリーブオイルを1回し、ブラックペッパーとガーリックパウダーを適量ふり、出来上がり〜♡

コツ・ポイント

ほうれん草をトマトと一緒にいれてしまうと、色がキレイな緑でなくなってしまいます。

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