お椀2杯の水を鍋にいれます

粗めの千切りにしたキャベツを入れて沸騰させます。

キャベツが柔らかくなったら【⠀好みです⠀】半分に切ったトマトを入れます。

トマトはすぐ柔らかくなります。
私は湯むきしていませんが、好みですやってください。

だしの素を入れて、味噌をといたら、卵をまわし入れます。ふわふわ卵になったら完成です。