我が家のグリルチキン♡
簡単！我が家の人気メニュー♡
このレシピの生い立ち
旦那がガストのグリルチキンが好きで、近い味を再現したくて作ってみたら大好評♡
作り方
- 1
鶏肉の皮に少し切り目を入れ縮むのを防ぎます。
塩コショウを振り小麦粉を薄くまぶしておきます。 - 2
油を引かず、強火で皮の方から先に焼き、焼き目がついたら裏返し、少し焼き目がついたら中火〜弱火で蓋をして15分位放置。
- 3
鶏肉から血が出なくなったら、余分な油を拭き取りタレを入れ弱火で2分放置、裏返して更に弱火で2分放置したら出来上がり！
- 4
食卓に出す時に丸々1枚は食べにくそうであれば、タレを入れる前に鶏肉を切ってからタレを入れて焼いて下さい！
- 5
3の時、コンロにタレや油が飛ぶのが嫌な人は蓋をしてても構いません。
コツ・ポイント
フライパンが焦げ付きやすい人は油をひいた方がいいと思います！
タレを入れる前に油を拭き取るので問題なしですッッ☆
ポイントは鶏肉にしっかり焼き目がついてる事だけです！
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