作り方
- 1
コーヤを５ミリ位に切り沸騰した湯に入れる。
- 2
ざるにあげて水気を切っておく。
- 3
調味料を入れてコーヤを汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 4
一晩位おくと味がしみます。お好みで花かつおを混ぜても～～
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