牛肉薄切りで☆ミートソースパスタ
ポルたんママ @cook_40100091
ミンチじゃなくて牛肉で☆
簡単にミートソース風のパスタが出来上がり ！
このレシピの生い立ち
牛肉が少し余ってたので、ランチに！
牛肉薄切りで☆ミートソースパスタ
ミンチじゃなくて牛肉で☆
簡単にミートソース風のパスタが出来上がり ！
このレシピの生い立ち
牛肉が少し余ってたので、ランチに！
作り方
- 1
パスタ用のお湯を沸かす。
にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス、牛肉は１センチぐらいに切る。 -
- 2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて、火にかけて香りを出す。
- 3
そこに、牛肉、しめじ、玉ねぎを炒めて、酒・トマトを入れ軽く煮詰める。
ここで塩・しょうゆを入れて味をみる。 -
- 4
茹でたパスタを絡めて、お好みでパルメザンチーズをたっぷりかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
そら豆も余ってたので、いろどりに使いました。
パスタは少しやわらかめでも合うと思います☆
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