***ささみ★サラダ***
綾タン @cook_40040021
★レンジでしっとりふっくらのささみをサラダのトッピングにしました♪★
このレシピの生い立ち
毎日食べる生野菜サラダの具を色々変えて作っている内の一つです。
***ささみ★サラダ***
★レンジでしっとりふっくらのささみをサラダのトッピングにしました♪★
このレシピの生い立ち
毎日食べる生野菜サラダの具を色々変えて作っている内の一つです。
作り方
- 1
■鶏ささみは筋を取り除き、耐熱容器に入れて、塩・酒をまぶし、ラップをかけて
レンジ（６００W）で約５分加熱する -
- 2
■ラップをかけたまま、触っても熱くない位に荒熱を取り、
ラップを外して身をフォークなどでほぐす -
- 3
■続いて★印の材料を全てよく混ぜたものとよく和える
→またラップをして冷ます - 4
■ボールで、ベビーリーフ・トマトスライス・鶏ささみをよく和える
✿できあがり✿
-
コツ・ポイント
鶏ささみのレンジ加熱時間は火が通るまで調整します。
鶏ささみは、下準備して調味料を充分に含ませ、加熱した後ラップをしたまま冷ますことでしっとり仕上がると思います。
玉ねぎは新玉ねぎを使いましたが、辛みが気になる時は水にさらしてから使います。
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