春キャベツと鮭のシチュー♪

mikiki_n
mikiki_n @cook_40061901

肌寒い春にあったか〜☆
このレシピの生い立ち
春キャベツがおいしい季節なので

春キャベツと鮭のシチュー♪

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春キャベツがおいしい季節なので

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材料

4皿分くらい
  1. 鮭の切り身 2枚
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. 春キャベツ 2枚
  4. バター 大さじ1
  5. 適量
  6. コショウ 適量
  7. 2カップ
  8. シチューのルー 3かけ
  9. スキムミルク スプーン山盛り3

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツ、鮭を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    鍋にバターを溶かして、玉ねぎと鮭をいためる。鮭の色が変わってきたら、キャベツをいれ、塩コショウをする。

  3. 3

    水を入れる。全体に火が通ったら、一度火を止めてスキムミルクを溶かして、シチューのルーを溶かす。

  4. 4

    弱火にかけて味が馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

しめじとかキノコを入れてもおいしい。子供向けならコーンも◎
パスタにかけてもおいしい〜

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