もずくとじゃこのねばねば

♪サラ♪
♪サラ♪ @cook_40199862

簡単に出来る一品!ご飯のおかずに、そのままご飯にかけても旨々♪貴方も、もずくとじゃこのハーモニーの虜に(*^^*)
このレシピの生い立ち
もずく酢が好きで、ご飯にかけられる一品が欲しかったので♪

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材料

4人分
  1. もずく   100g
  2. じゃこ 20〜30g位
  3. かつおぶし  5g位
  4. (小袋で1パック半)
  5. ★酢   大さじ3
  6. ★醤油  大さじ3
  7. ★砂糖  小さじ1〜2
  8. (砂糖の量は好みで)

作り方

  1. 1

    もずくはしっかり洗い、ざるにあげて水切りをしておく。

  2. 2

    ボウルか保存容器に★の調味料を全て混ぜる。

  3. 3

    【2】に、もずく→じゃこ→かつおぶしの順に入れ、かき混ぜてしばらく味を馴染ませたら出来上がり♪冷蔵庫で保存してね。

コツ・ポイント

もずくはとにかくしっかり水切りを!粘る昆布や、茹でたオクラを混ぜても、ボリュームが出て美味しいです♪なまものなので冷蔵庫で3日程度で食べきって下さい。

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レシピ作者

♪サラ♪
♪サラ♪ @cook_40199862
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食育アドバイザーの資格とりました♪
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