簡単！豚バラ薄切りで波波ねぎま☆焼き鳥風
だんどり亭 @dandori
豚バラ薄切り肉でねぎまが出来ました
フライパン焼き＆甘辛だれ
このレシピの生い立ち
豚バラの薄切りが1枚、長ネギが1本、何にしましょう？
焼き鳥風串焼きが出来ないかな？短く切って1本ずつ巻いて・・・足りない・・・
波波にしたら・・・正解
簡単！豚バラ薄切りで波波ねぎま☆焼き鳥風
豚バラ薄切り肉でねぎまが出来ました
フライパン焼き＆甘辛だれ
このレシピの生い立ち
豚バラの薄切りが1枚、長ネギが1本、何にしましょう？
焼き鳥風串焼きが出来ないかな？短く切って1本ずつ巻いて・・・足りない・・・
波波にしたら・・・正解
作り方
- 1
豚バラの幅に合わせて葱を切る
-
- 2
肉の端を葱に巻く
上下に葱を入れていく
最後も葱に巻く
串で刺す -
- 3
油少々に串を置き強火
温まったら中火にして蓋をして1分半、反して1分半 -
- 4
たれを掛けて煮詰めながら煮絡めて完成
-
コツ・ポイント
波波串で薄切り肉でも串焼きが出来ます
抜けにくいのでフライパンで焼くのも楽々
端は肉を巻いて抜けにくくしました
お好みでお皿に盛り付けてから七味を少々！
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