おつまみにもおかずにもなる肉巻き豆腐
はるponpon @cook_40175663
おかずにも、おつまみにも、どちらでも
美味しい食べれる厚揚げ豆腐料理です
このレシピの生い立ち
家にあった材料がお肉と厚揚げ豆腐だったので
アレンジしてみました
簡単ですが、お豆腐なのでお腹にも溜まります
おつまみにもおかずにもなる肉巻き豆腐
おかずにも、おつまみにも、どちらでも
美味しい食べれる厚揚げ豆腐料理です
このレシピの生い立ち
家にあった材料がお肉と厚揚げ豆腐だったので
アレンジしてみました
簡単ですが、お豆腐なのでお腹にも溜まります
作り方
- 1
厚揚げ豆腐を棒状に切ったあとに
片栗粉をまぶしておきます - 2
豚ロース薄切り肉を巻いていきます
- 3
お肉が剥がれないようにしっかりと
片栗粉をまぶして焼いていきます。 - 4
だいたいお肉が焼けたら、お酒をいれて
少し蒸し焼きにしたあとに調味料を
入れ絡めたら完成です！
コツ・ポイント
★お肉に片栗粉を付ける時にはまんべんなく付けます
★お肉は少し手間がかかりますが、細切れ肉でも大丈夫です
★バラ肉でも美味しくいただけます
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