厚揚げを適当な大きさに切る。肉が巻きやすいようにカットしてください。

豚肉を広げ、そこに切った厚揚げをのせ、手前から巻き巻きします。

全部巻きおわったら、用意しておいた片栗粉を表面につけておく。余分な粉は落としてください。

フライパンに油をいれて巻いた厚揚げ肉巻きを並べ、火をつけます。中火です。

厚揚げ肉巻き、全体に焼き色がついたら、弱火にします。

そこに、砂糖、料理酒、醤油、みりん、をあわせたのを投入。

蓋をします。途中、裏返してください。汁けがなくなれば出来上がりです。