型抜き不要☆コロコロドーナツ

優凜ママ
優凜ママ @cook_40176084

お店で売ってるみたいな可愛い一口サイズドーナツ。
このレシピの生い立ち

一口サイズのドーナツって固くなりがちだったので、色々作ってみてたどり着いた一品です。

型抜き不要☆コロコロドーナツ

お店で売ってるみたいな可愛い一口サイズドーナツ。
このレシピの生い立ち

一口サイズのドーナツって固くなりがちだったので、色々作ってみてたどり着いた一品です。

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材料

18個
  1. 強力粉 30g
  2. 薄力粉 100g
  3. ●BP 小さじ1
  4. ハチミツ 30g
  5. グラニュー糖 10g
  6. 1/2個
  7. バター 15g
  8. 牛乳 30cc
  9. 揚げ油

作り方

  1. 1

    バターをレンジでチンして溶かします。そこに●以外を順不同で入れていき、その都度よく混ぜます。

  2. 2

    ●をいれたら混ぜすぎないで、粉気がなくなったらすぐSTOPしてください。

  3. 3

    冷蔵庫で15分以上休ませたら、コロコロ丸めて揚げるだけ。

コツ・ポイント

粉をいれたら混ぜすぎないでください。

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優凜ママ
優凜ママ @cook_40176084
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6年ほど、某料理教室で働いてました。妊娠を機に 今は専業主婦です。簡単で美味しいレシピをひまな時にでも掲載できればと思います。
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