厚揚げの高菜煮込み
acchin721 @cook_40037648
見た目は悪いけど、高菜がいい味を出してくれました♪
あんかけでとろ～～～り(*^_^*)
このレシピの生い立ち
高菜がたくさんあったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
高菜は細かく・ベーコンは細切りにする。 - 2
お鍋に☆と厚揚げ・高菜・ベーコンを入れて一煮立ちさせ、弱火にして５分ぐらい煮込む。
- 3
厚揚げだけを先にお皿に取り出し、残しに水溶き片栗粉でとろみをつけ、厚揚げにかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
高菜に塩っけが多いので、お醤油の種類によって調節してください(^^)
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