こりこりの軟骨をぷるぷるに仕上げます。しっかり味の染みた大根とほろほろお肉・ぷるぷる軟骨が絶妙！コラーゲンたっぶり。。

安価な豚バラ軟骨、私の地元ではパイカと呼ばれていました。圧力鍋でトロトロになった軟骨と、味の染みた大根をいただきます。

圧力鍋でしっかり加圧するので、お肉はほろほろ、軟骨部分も軟らかくなりお子様でも食べられます。 安くゲットできたらおススメ

コラーゲンたっぷり？の豚バラ軟骨をほどよい柔らかさに煮込みました。大根、茹で卵とご一緒に！

沖縄のソーキソバで、豚バラ軟骨が大好きに♪豚バラ軟骨ってあまり売ってないけど、とても安価だし、コラーゲンも多そう

圧力鍋がなくても柔らかくて、骨までおいしく食べられます

旨！肉部分は柔らか軟骨部分のコリコリ食感も最高！簡単なのに本格的な仕上りに満足。お酒の席おもてなしの一品に是非加えてネ！

入れて炊くだけで時間をかけたような煮込みができます。豚バラでもOK！

豚バラ軟骨は大きめの肉屋さんにいくと手に入ります。安くてボリューム満点のおかずです(^^)

豚軟骨を柔らかく煮た時の食感が好きで、そのために圧力鍋を買いました！近所のスーパーには、たまにしか並んでないので、見つけたときにはついつい買っちゃいます。ご飯のおかずにもなるし、お酒にも合うと思います。一緒に大根と煮込むのもオススメです♪大根を入れる場合は、２回目の煮込みの時、調味料と一緒に入れてます。

豚バラ軟骨（パイカ）が煮込まれることで、コラーゲンがトロトロ♪最高の一品です。

安いバラ軟骨でトロトロのおいしいおかず。