人参と生姜の炒め物

ミリラム
ミリラム @miliram_0922

ピリリと辛い生姜が効いてます♬おつまみにもご飯にもお弁当にも合います。体が温まって元気が出る1品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
体が温まり元気が出る生姜を多くとりたくて作りました。

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材料

1人分
  1. 人参 60g
  2. 生姜 30g
  3. すりごま 適量
  4. 砂糖 小匙1
  5. 麺つゆ(濃縮3倍) 大匙1
  6. サラダ油 小匙1

作り方

  1. 1

    人参は千切り、生姜はよく洗い皮はむかず人参より更に細い千切りにします

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して人参を炒め火が通ってきたら生姜も入れ1分炒め砂糖と麺つゆを入れて全体に味が馴染むまで炒める

  3. 3

    器に盛りごまをふる

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで加減してね。結構生姜が辛いので、人参70g、生姜20gにしても良いと思います。

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レシピ作者

ミリラム
ミリラム @miliram_0922
に公開
☆レシピが増えるにつれて、どんどん手抜き簡単で冷蔵庫の中にあるものだけで、できるようなレシピになって来ています。
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