おつまみとしてもにんじん嫌いにも出せるお料理(*^_^*)　色合いよくご飯のおかずとしても活躍してくれる1品です。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんある時に大量消費できるお料理をと思って中華スープのもとで炒めてみました。細かく切るのは面倒ですがおいしいからまた食べたくて切っちゃうんですよね。