作り方
- 1
烏賊のワタを抜き皮をむいて刻みます。
-
- 2
-
- 3
-
- 4
-
- 5
-
- 6
-
- 7
-
- 8
-
- 9
エンペラもゲソもみんな刻んで使っちゃいます。
-
- 10
-
- 11
スミ袋を取り除き
-
- 12
ワタを開いて
-
- 13
少し多めの塩をふり
-
- 14
レモンやゆず、カボスなどの皮を少し擦って混ぜる
-
- 15
サラダオイルでスライスにんにくを炒め
-
- 16
ワタを炒め
-
- 17
-
- 18
-
- 19
烏賊のも加え
-
- 20
続けて
-
- 21
ご飯も混ぜ
-
- 22
水を注ぎ
-
- 23
強火で煮る
-
- 24
パセリを刻んでおきます
-
- 25
-
- 26
沸騰したらアクをすくい
-
- 27
仕上げにバターを加え火を止める
-
- 28
-
- 29
-
- 30
完成
-
コツ・ポイント
鮮度の良いワタほど旨い！
似たレシピ
-
簡単クリーミ♡イカの沖漬リゾット塩辛でも 簡単クリーミ♡イカの沖漬リゾット塩辛でも
あっという間にできてクリーミーうまうまのミルクリゾットです。生クリームを使ってないのでカロリーも低めです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19133895
