山芋と生わさびの細巻き あて巻き
guzavie @cook_40127434
千切りの山芋と生山葵を巻きました。
このレシピの生い立ち
山葵の細巻きレシピID : 18800355はよく作るので、今度山芋を合わせようとずっと思っていました。◎
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮を剥いてスライサーで千切りにします。
生山葵も汚れを取り、縦に細い千切りにします。 - 2
海苔に酢飯を乗せて,
山芋と山葵を真ん中に置き、巻きます。 -
- 3
包丁を濡れたキッチンペーパーで拭きながら切ります。
醤油をつけて頂きます。 - 4
失敗
山芋、生山葵に葉唐辛子の佃煮を入れましたが、葉唐辛子は食感が合いませんでした。
大好きな白胡麻も今回は無しです。 -
- 5
アボカド、カマンベールチーズ、生山葵の太巻き。
レシピID : 18760560 -
コツ・ポイント
酢飯が手にくっつかない方法。レシピID : 19330731
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