たこのカルパッチョにとろ～り長芋のせ~☆
はるまきだいすき @cook_40048247
わさびとポン酢で味を付けたみじん切りの長芋。
たこのマリネに合いますよ~☆
玄米黒酢の酸味がさわやかですよ~♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと玄米黒酢でマリネして、長芋のみじん切りをのせてみました～☆
トロトロでまろやかな味になりました～♪
たこのカルパッチョにとろ～り長芋のせ~☆
わさびとポン酢で味を付けたみじん切りの長芋。
たこのマリネに合いますよ~☆
玄米黒酢の酸味がさわやかですよ~♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルと玄米黒酢でマリネして、長芋のみじん切りをのせてみました～☆
トロトロでまろやかな味になりました～♪
作り方
- 1
トマトとタコは薄く切って、★印をかけてマリネにする。
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- 2
玉ねぎをスライスして塩でもんで、絞ったものを上にかけて、時々かきまぜて味をなじませる。
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- 3
長芋はみじん切りにしてポン酢とわさびを混ぜておく。
-
- 4
サニーレタスを敷いた上に、たことトマトをのせて、長芋をのせて出来上がり~♪
コツ・ポイント
長芋はすりおろすより、みじん切りにするほうが食感がいいですよ~☆
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