かなるンちの塩麹牛肉とこんにゃくのおかず
kanaru @cook_40049903
あと一品欲しいときにパパッと作れる美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときのお手軽レシピです。翌日に食べても美味しいのでいつもわざと多めに作って食べてます。
かなるンちの塩麹牛肉とこんにゃくのおかず
あと一品欲しいときにパパッと作れる美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときのお手軽レシピです。翌日に食べても美味しいのでいつもわざと多めに作って食べてます。
作り方
- 1
こんにゃくは手綱こんにゃくにして熱湯で下茹でしてザルにあけておく。
- 2
なべにサラダ油を入れ、生姜、牛肉、舞茸、こんにゃくの順に炒める。
- 3
砂糖を入れてよく炒め、続けて塩麹、しょうゆを入れて煮汁がなくなるくらい炒め煮をしてできあがり。
コツ・ポイント
手綱こんにゃくの作り方は（ID：18487150 ）を参照してください。砂糖を入れたら全体に砂糖がよくからんでつやつやするまで炒めてから塩麹としょうゆを入れてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19135953
