ピーマン一個で味噌炒め

ぜっきん
ぜっきん @cook_40047746

ちょっと残ったお野菜を使ってお弁当のおかずを一品。
このレシピの生い立ち
ピーマンが一個だけ残っていて、お弁当用のおかずを考えました。

ピーマン一個で味噌炒め

milestone★'s cooksnap of when they made ピーマン一個で味噌炒め.
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ちょっと残ったお野菜を使ってお弁当のおかずを一品。
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ピーマンが一個だけ残っていて、お弁当用のおかずを考えました。
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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. 味噌 大さじ1
  3. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを乱切りにして、フライパンに分量外の油をひき、炒める。

  2. 2

    味噌を酒で溶かし、①に入れ、汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

汁気が無くなってくると、焦げやすいので注意してください。味噌の量は使う味噌の味の濃さで調節してください。
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ぜっきん
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結婚し、大阪から愛知に来て早や一年。新米主婦は名乗れなくなりましたが、お料理の腕はまだまだ若葉(^_^;)日々クックのお世話になりながらお料理を楽しめるようになってきました❤明日は何を作ろうかな♫♫♬
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