生牡蠣おろしポン酢
キャサリンマジック @cook_40063202
ぷりぷりの生牡蠣をあっさりおろしポン酢で。
簡単においしく。
このレシピの生い立ち
大きな生牡蠣が手に入ったのでシンプルにおいしくいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
生牡蠣を下処理する。
大根おろしであく抜きするとおいしい。 - 2
小鉢を用意して
青紫蘇→生牡蠣→ポン酢(回しかける)→大根おろし→かいわれ→白ごま→レモン薄切りの順に盛る。
- 3
レモンを絞り大根おろしと絡めて召し上がれ！
コツ・ポイント
ピリ辛がお好きであればもみじおろしがお薦めです。
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