筑前煮☆圧力鍋で5分＋α☆
ヒマワリのお花 @cook_40061391
圧力鍋を使うと時短調理ができます。火にかけるのは5分＋煮詰める時間のみ。ごま油でコクのある味に！
5月8日UPDATE
このレシピの生い立ち
野菜が沢山とれます。ごま油でいいかおり～！
圧力鍋は最初難しいかな~と思っていたんですが、使い始めるととても簡単。
時短料理！！
手入れもそんなに難しくないですよ～。
筑前煮☆圧力鍋で5分＋α☆
圧力鍋を使うと時短調理ができます。火にかけるのは5分＋煮詰める時間のみ。ごま油でコクのある味に！
5月8日UPDATE
このレシピの生い立ち
野菜が沢山とれます。ごま油でいいかおり～！
圧力鍋は最初難しいかな~と思っていたんですが、使い始めるととても簡単。
時短料理！！
手入れもそんなに難しくないですよ～。
作り方
- 1
材料を乱切りにカットします。
肉はカットしたら醤油小さじ2.酒小さじ1.みりん小さじ1で下味をつけます。 - 2
圧力鍋で具をいためていきます。
ダシ＋醤油＋酒＋みりん＋砂糖をいれます。 -
- 3
蓋をして蒸気がではじめたら5分。
火を止めて、圧力がぬけたら、蓋をあけます。 -
- 4
できあがったら、蓋をあけ少し煮詰めます。
お好みの濃さまで☆絹さやは最後いれて火を通します。
-
- 5
盛り付けてかんせいです。
-
コツ・ポイント
圧力鍋でつくるので、短い時間で火がとおります。
具を大きめにきっても火がとおりますよ
具の量はお好みでふやしたり減らしたり・・・（醤油・みりんで調整可）
甘いのが好きな方はダシにいれるお砂糖、みりんを増やしてくださいね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137036
