卵を使わないミンチカツ!

タタコ @cook_40065950
卵をいっさい使わないミンチかつです。
お肉のやわらかさは茄子かも。
このレシピの生い立ち
夫の好物です。茄子の肉詰めを作った残りで作りました。
茄子の嫌いな娘には内緒で食べさせました。バレたらものすごく怒られそう。
卵を使わないミンチカツ!
卵をいっさい使わないミンチかつです。
お肉のやわらかさは茄子かも。
このレシピの生い立ち
夫の好物です。茄子の肉詰めを作った残りで作りました。
茄子の嫌いな娘には内緒で食べさせました。バレたらものすごく怒られそう。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切。茄子もみじん切。
- 2
☆をボールに入れよく混ぜる。
- 3
卵が入らないのでよく混ぜる。6等分にする。
- 4
★をサッと混ぜ天ぷらの衣のようなかたさにする。
- 5
6等分にした③を④に付けパン粉をつける。
- 6
油を熱し⑤を揚げて出来上がり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137129