塩麹バジルチキン
uzukaji @uzukaji
漬けて塗って焼くだけ！！なのに、手の込んだお料理に見えます＾＾おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので、余っていたバジルペーストと組み合わせて何か出来ないかと考えたレシピです＾＾
塩麹バジルチキン
漬けて塗って焼くだけ！！なのに、手の込んだお料理に見えます＾＾おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので、余っていたバジルペーストと組み合わせて何か出来ないかと考えたレシピです＾＾
作り方
- 1
鶏肉の皮面に数ケ所フォークで穴を開ける。ビニール袋に入れる。塩麹も入れてもみこむ。冷蔵庫で約1時間置く。
- 2
天板にオーブンシートを敷いて、１の鶏肉を皮面を上にして広げる。ペーストをスプーンで塗る。
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- 3
更に上からチーズをかける。オーブン240度で約12分焼いて完成！
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コツ・ポイント
焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整して下さいね＾＾
一緒にミニトマトや、じゃがいもを焼くのもおすすめ！（その場合、じゃがいもはあらかじめレンジで約３分程加熱しておく。）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137570
