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濃厚カルボナーラ
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濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

濃厚カルボナーラ

serena☆
serena☆ @cook_40137434

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生クリームがなかったので、牛乳だけでもできないかと思って作ってみました。

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材料

1人or2人分
  • パスタ 1束
  • ベーコン 2枚
  • 牛乳 200ml
  • コンソメ 1個
  • 小麦粉 小さじ1
  • 卵黄 1個
  • チーズ 40g
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにベーコン コンソメ 牛乳
    塩こしょうをいれる。

    ※パスタも同時に茹でる。

  2. 2

    ベーコンに火が通ったら小麦粉を入れる。

  3. 3

    小麦粉が馴染んだらチーズを入れ
    溶け始めたらパスタと卵黄を入れ
    混ぜ合わせる。

    ※手早く混ぜる。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

厚切りベーコンやジャガイモを入れても
美味しいと思います^^

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serena☆
serena☆ @cook_40137434
2015/10/07 16:45に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 牛乳 チーズ 小麦粉 卵黄

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