チョコレートを小さく割って牛乳を加えてレンジ600w30秒チンして溶かして卵黄と粉を混ぜる

オーブンを170度に予熱
卵白を1分泡立てて砂糖を加えて2分泡立ててメレンゲ完成

メレンゲとチョコをさっくり混ぜて牛乳パックに入れて
10回程縦にとんとんして空気抜き

オーブンで30分焼いて上下を返して冷ます

生クリーム、砂糖を氷水で冷やしながら2，3分
持ち上げて垂れる程度まで泡立てる

ガトーショコラの上下を切って2等分にしてクリームを塗る
真ん中にいちご
重ねて上にもクリームといちごを乗せて完成