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簡単！キャベツキムチの作り方！
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簡単！キャベツキムチの作り方！-レシピのメイン写真

簡単！キャベツキムチの作り方！

アッピー13号
アッピー13号 @cook_40217983

そのまま頂いても、ちょっとした、おかずの味付けにも…！！子供も大人も喜ぶ美味しいキムチです！
このレシピの生い立ち
うちの祖母が韓国出身です！なので、初めて出品してみました！どうでしょうか？(;o;)

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材料

３～４人分
  • キャベツ二分の１ 韓国唐辛子大さじ二杯
  • 人参細切り３分の１くらい コチュジャン小さじ２杯
  • ニラ人束でも良い 蜂蜜小さじ２杯
  • 胡麻油ひとかけ りんごすりおろし二分の１
  • ニンニクすりおろし小さじ１ しょうがすりおろし小さじ１
  • しょうゆ大さじ１
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作り方

  1. 1

    キャベツは二分の１切りに。

    五等分にカットして１枚、一枚剥がして。

    塩を振ります。

    25分経ったら、よく揉む

  2. 2

    を２回繰り返し。よく洗い。

    水気を完全に切り。
    人参、ニラを加えたら。
    調味料を混ぜるだけ！

    簡単。キムチです！

コツ・ポイント

キャベツの水気をよく切る事です！そうする事で、みずっぽさがなくなります！焼き肉、お鍋に最適です！

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アッピー13号
アッピー13号 @cook_40217983
2017/03/11 18:25に公開

このレシピのキーワード

キムチ ニラ にんじん キャベツ

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